Traditions culinaires en montagne
EAN13
9782366861181
Éditeur
"L'astronome"
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Traditions culinaires en montagne

"L'astronome"

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  • Aide EAN13 : 9782366861181
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Loin du «folklore» que représentent aujourd’hui la fondue et la tartiflette,
cet ouvrage s’attache à faire revivre la façon de se nourrir de nos ancêtres
dans le milieu rude de la montagne où nourriture et boissons provenaient
essentiellement de la production propre des habitants.
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