- EAN13
- 9782759211821
- Éditeur
- INRA
- Date de publication
- 1987
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
Ni théorique ni didactique, cet ouvrage est un compte rendu des résultats de
travaux de recherches pluridisciplinaires, interprétés au niveau de leurs
conséquences sur la production : techniciens et producteurs y trouveront des
données inédites nécessaires à une meilleure maîtrise des techniques mises en
œuvre, ainsi qu'une analyse critique objective des différents systèmes
utilisables. Le consommateur trouvera la réponse aux questions qu'il est en
droit de se poser.
travaux de recherches pluridisciplinaires, interprétés au niveau de leurs
conséquences sur la production : techniciens et producteurs y trouveront des
données inédites nécessaires à une meilleure maîtrise des techniques mises en
œuvre, ainsi qu'une analyse critique objective des différents systèmes
utilisables. Le consommateur trouvera la réponse aux questions qu'il est en
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