Michel Rolland Le gourou du vin

L’œnologue le plus célèbre au monde ne met jamais d’eau dans son vin !

Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker
intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l’œnologue le plus
consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer
des vins toujours « au rendez-vous » qui séduisent à coup sûr des millions
d’amateurs dans le monde entier ?

Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale,
mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes.

Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification
et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde. USA,
Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du
Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie,
Suisse, Chine.

Pour la première fois, ce « roi de l’assemblage » se raconte, d’épisodes
cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées.
Mais surtout il communique sa passion du vin.