- EAN13
- 9791027108886
- Éditeur
- Vagnon
- Date de publication
- 19/10/2023
- Collection
- Hors collection - Vagnon Nature
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes
Fruits, fleurs, feuilles, mousses, champignons
Michel Luchesi
Vagnon
Hors collection - Vagnon Nature
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9791027108886
- Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
8.49
Autre version disponible
-
Papier - Vagnon 12,95
C’est sauvage, ça se récolte et ça se mange !
Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons :
la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui
sait correctement les identifier.
Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux
plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable.
Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, l’auteur propose des
recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.
Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons :
la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui
sait correctement les identifier.
Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux
plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable.
Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, l’auteur propose des
recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.
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