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  Congélation et qualité de la viande

  Claude Genot
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  Cow up a tree, Processus d'apprentissage et d'acquisition de connaissances pour accompagner le changement en agriculture. Etudes de cas dans les pays industrialisés

  Collectif
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  Les supports de culture horticoles

  Philippe Morel, Louis-Marie Rivière, Laurent Poncet
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  Environnement et aquaculture - t.2, Aspects juridiques et réglementaires

  Jean Petit
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  L'élevage bovin à la Réunion, Synthèse de quinze ans de recherche

  Gilles Mandret
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  Les barons du caoutchouc

  Jean-Baptiste Serier
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  Anne Hébert, Le secret de vie et de mort

  André Brochu
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  Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales, Numéro hors série de la revue Productions animales

  Collectif
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  Rôle et place de la recherche pour le développement des filières cotonnières en évolution en Afrique

  Jean-Philippe Deguine, Michel Fok, Christian Gaborel
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  A guide to sugarcane diseases

  Collectif
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  Les Forêts tropicales

  Jean-Claude Bergonzini, Jean-Paul Lanly
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  Histoire de la grammaire française, « Que sais-je ? » n° 2904

  Jean-Claude Chevalier
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  Navigation à l'estime

  Yves Cosson, Jean-Claude Lamatabois
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  Le mythe de l'écriture

  Max Bilen
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  matières 3, Regard…

  Collectif
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  L'Asie orientale et méridionale aux XIXe et XXe siècles

  Hartmut O. Rotermund
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  Lucien Leuwen, Le mentir vrai de Stendhal

  Michel Crouzet
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  La mesure économique des bénéfices attachés aux hydrosystèmes

  Patrick Point
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  Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées, Guide technique

  Aff
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  Du concept de BVRE à celui de zone atelier dans les recherches menées en eaux continentales

  Didier Houi, Jean-Louis Verrel
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  Guide pour le diagnostic rapide des barrages anciens

  Gérard Degoutte
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  Typologie aquacole des marais salants de la côte atlantique

  Olivier Clément
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  Maîtrise du ruissellement et de l'érosion, Conditions d'adaptation des méthodes américaines

  Jean-Joël Gril, Bernard Duvoux
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  Descartes et la question du sujet

  Kim Sang Ong-Van-Cung

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