- EAN13
- 9782019327835
- ISBN
- 978-2-01-932783-5
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 21/08/2024
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 380
- Dimensions
- 21,5 x 15,5 cm
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis.
La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d’adoption.
Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d’innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine.
L’occasion d’apprécier les incroyables contrastes d’un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.
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