Le Larousse des cuisines du monde, plus de 900 recettes pour faire le tour des 5 continents
EAN13
9782035995735
ISBN
978-2-03-599573-5
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Larousse de... Cuisine
Nombre de pages
574
Dimensions
26,8 x 20 x 4,8 cm
Poids
1845 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Le Larousse des cuisines du monde

plus de 900 recettes pour faire le tour des 5 continents

De

Larousse

Larousse de... Cuisine

Offres

Autre version disponible

Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !
Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)… Choisissez votre destination, elle n’attend que vous !
Et pour chaque pays, retrouvez également :

Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya…
Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.
Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.
Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d’œil celle qu’il vous faut !
De nombreuses photos de produits et de recettes.
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur

Avertissements de sécurité

ATTENTION! Ne convient pas aux enfants de moins de 36 mois. Présence de petits éléments susceptibles d'être ingérés. Danger d'étouffement.A utiliser sous surveillance d'un adulte.