- EAN13
- 9782914541824
- ISBN
- 978-2-914541-82-4
- Éditeur
- Eurocibles
- Date de publication
- 09/2016
- Collection
- TECHNOLOGIE
- Nombre de pages
- 180
- Poids
- 496 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La technologie en Boulangerie - nouveau référentiel CAP - tome 2
Arnaud SOLDET
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