Votre hypermarché dans tous ses états

Livre très intéressant, l’auteur nous fait voyager dans les coulisses de la grande distribution et nous fait découvrir les arcanes d’un hypermarché.
Nous côtoyons les femmes et les hommes qui y travaillent, les fournisseurs, les producteurs locaux… il nous explique le fonctionnement, les repères qualité, l’étiquetage, la sécurité alimentaire….
Entre mythe et réalité, Il fait le point sur les idées reçues, les stéréotypes concernant la grande distribution.
Nous pouvons suivre le chemin d’un produit de la réception jusqu’au passage en caisse. Nous découvrons le timing d’une journée de travail, les impératifs d’un hypermarché, la gestion des rayons qu’ils soient alimentaires ou non alimentaires…
Les différents métiers y sont décrits avec les qualifications nécessaires, le rôle, le niveau de responsabilité, les contraintes.
L’auteur nous présente avec beaucoup d’humour des anecdotes clients, employés, magasin et même des histoires d’animaux qui pénètrent parfois dans une grande surface. Tout au long du livre des notes humoristiques ponctuent, les chapitres.
Ce livre est agréable à lire, sans ennui car le style littéraire, le vocabulaire est compréhensible par tous,
J’ai beaucoup aimé ce livre et je le recommande à tous ceux qui veulent comprendre le fonctionnement de leur hypermarché.